Rottenburger Keller | Ristorante Pizzeria Caldaro sulla strada del vino

Antipasti

Tartare di tonno al profumo di lemongras con pane al nero di seppia 100 gr

€ 12,50
Tartare di tonno al profumo di lemongras con pane al nero di seppia 200gr

€ 22,00
Camembert fritto con misticanza e marmellata di mirtilli rossi

€ 12,50
Carpaccio di manzo su letto di rucola, scaglie di parmigiano e grissini ai pomodori secchi

€ 13,50
Testina di vitello tiepida con cipolle rosse

€ 9,50
Affumicato misto

€ 12,00

Gnocchetti agli spinaci con salsa di prosciutto e panna

€ 9,00
Canederli di formaggio su insalatina e crema di balsamico

€ 12,00
Gnocchi di patate e ortica con salsa al gorgonzola e julienne di Speck croccante

€ 12,50
Mezzelune fatte in casa con burro alla salvia e parmigiano

€ 11,00
Fettuccine al limone e zenzero con ragù di gamberi e olive taggiasche

€ 16,50
Risotto al rosmarino con guancette di maiale brasate

€ 13,50
Maccheroni alla pastora

€ 11,50

Filetto di branzino su crema di fave verdi e patate allo zafferano

€ 17,50
Cotoletta milanese (vitello) con patatine fritte e marmellata di mirtilli rossi

€ 16,50
Entrecotè con salsa di cipolla, patate piccole al rosmarino e peperonata

€ 19,50
Brasato di vitello con riso pilaf e purè di carote

€ 18,50
Mozzarella in carrozza su specchio di pomodoro leggermente piccante

€ 12,50
Pepata di cozze allo scoglio

€ 12,50