Rottenburger Keller
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Siamo in ferie dal 06. al 11.11
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Antipasti
Carpaccio di tonno con zucchine marinate
€ 17,00
Vitello tonnato - Primo
€ 15,00
Vitello tonnato - Secondo
€ 18,00
Testa di vitello acida
€ 11,50
Affumicato misto
€ 14,50
Minestre
Zuppa di orzo
€ 9,50
Zuppa di cipolle
€ 8,50
Insalate
Insalata mista
€ 5,50
Insalata di crauti allo speck
€ 5,00
Primi piatti
Lasagne alla Bolognese
€ 12,50
Risotto allo zafferano con speck croccante
€ 13,00
Mezzelune fatte in casa con burro alla salvia e parmigiano
€ 13,00
Pappardelle con selvaggina
€ 17,00
Canederli di spinaci con salsa al gorgonzola
€ 12,50
Spaghetti a scelta
Spaghetti al pomodoro
€ 9,00
Spaghetti aglio olio
€ 9,00
Spaghetti bolognese
€ 10,00
Spaghetti carbonara
€ 10,50
Secondi
Trota salmonata alla griglia con patate al vapore e spinaci
€ 22,00
Cotoletta milanese (vitello) con patatine fritte e marmellata di mirtilli rossi
€ 19,00
Medaglione di cervo con cavolo rosso e gnocchetti all’uovo
€ 24,00
Entrecôte con salsa di pepe, riso pilaf e cavolo di Bruxelles
€ 26,00
Guance di vitello con pure di sedano
€ 22,00
Peperone ripieno di verdure e formaggio con riso basmati
€ 14,00
Dolci
Mousse al cioccolato
€ 10,00
Canederli di ricotta con cuore di cioccolato e salsa alla vaniglia
€ 8,50
Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
€ 7,50
Tiramisú
€ 8,00
Variazione di formaggio altoatesino
€ 11,00
Tartufo bianco o nero
€ 4,60
Tartufo bianco o nero affogato
€ 6,00
All’occorenza vengono utilizzati prodotti congelati