Rottenburger Keller

Antipasti

• Carpaccio di tonno con zucchine marinate

  € 17,00
• Vitello tonnato - Primo

  € 15,00
• Vitello tonnato - Secondo

  € 18,00
• Testa di vitello acida

  € 11,50
• Affumicato misto

  € 14,50

Minestre

• Zuppa di orzo

  € 9,50
• Zuppa di cipolle

  € 8,50

Insalate

• Insalata mista

  € 5,50
• Insalata di crauti allo speck

  € 5,00

Primi piatti

• Lasagne alla Bolognese

  € 12,50
• Risotto allo zafferano con speck croccante

  € 13,00
• Mezzelune fatte in casa con burro alla salvia e parmigiano

  € 13,00
• Pappardelle con selvaggina

  € 17,00
• Canederli di spinaci con salsa al gorgonzola

  € 12,50

Spaghetti a scelta

• Spaghetti al pomodoro

  € 9,00
• Spaghetti aglio olio

  € 9,00
• Spaghetti bolognese

  € 10,00
• Spaghetti carbonara

  € 10,50

Secondi

• Trota salmonata alla griglia con patate al vapore e spinaci

  € 22,00
• Cotoletta milanese (vitello) con patatine fritte e marmellata di mirtilli rossi

  € 19,00
• Medaglione di cervo con cavolo rosso e gnocchetti all’uovo

  € 24,00
• Entrecôte con salsa di pepe, riso pilaf e cavolo di Bruxelles

  € 26,00
• Guance di vitello con pure di sedano

  € 22,00
• Peperone ripieno di verdure e formaggio con riso basmati

  € 14,00

Dolci

• Mousse al cioccolato

  € 10,00
• Canederli di ricotta con cuore di cioccolato e salsa alla vaniglia

  € 8,50
• Gelato alla vaniglia con lamponi caldi

  € 7,50
• Tiramisú

  € 8,00
• Variazione di formaggio altoatesino

  € 11,00
• Tartufo bianco o nero

  € 4,60
• Tartufo bianco o nero affogato

  € 6,00